四頭電煮食爐連電焗爐 參數：

型號Model：JZH-TT-4規格Dimension(mm）： 700x700x(850+70) 焗爐尺寸/Oven Dimension：560x600x270功率Power（kw）：2x2+2.6x2+4.8電壓Volts（V）：380凈重N（KG）：94

商用廚房設備品牌 看完才知道收集得太好太實用了！
1、肉絲肉片機，本機配置雙電機，可雙電機同時驅動或單獨驅動，可實現切片、絲、丁，機器操作簡單，刀組方便清洗，刀具間距可定做。機內裝有安全保護開關，操作安全。刀片特殊鋼材制作，硬度達到52度，經久耐磨。
2、大型砍排機，本機可切香腸、火腿、培根、肉、大排、雞、鴨、魚及奶酪制品。切割厚度可調，生產效率高。本機刀片德國進口，直徑375mm，載物臺寬350mm。電機為東芝電機，380V三相齒輪傳動，齒輪為日本進口，采用無極變速裝置。本機采用高低腳結構，緩速啟動裝置。
3、進口專利切絲機，進口專利切絲機的特點：從外側即可調整切片厚度，可快速更換小刀與拆卸免卸蓋，有效解決連刀問題，小刀組大刀組模塊化設計，免卸蓋就可以更換大刀小刀。
廚房設備裝修設計加工廚房的優點
1、集中原料申購、領貨，有利于集中審核控制廚房加工集中以后，各烹調出品廚房，根據客情預訂或零賣的銷售量，定時將次日（或下一餐）所需要的菜點原料（加工凈料），向加工廚房進行預約訂料（此訂料數量為已經過精加工的凈料數量）；再由加工廚房將各烹調廚房所訂原料進行匯總，并根據各種原料的出凈率和漲發率，折算成原始原料，統一向采供部門和倉儲部門申購或申領。這樣做，不僅簡化了每個廚房直接向采購和倉儲部門訂、領貨所需要的煩瑣手續，節省了相應的勞動；更重要的是方便廚房管理者對原料的訂、領進行集中審核，更利于對原料的補充和使用情況進行控制。
2、有利于統一加工規格標準，保證出品質量所有廚房的加工統一以后，首先將各出品廚房、各種原料的加工規格進行嚴格審定，繼而對加工廚房廚師進行集中培訓，讓每位加工廚師都明確并掌握本企業各種原料的加工規格。在平時操作中，再輔之以督導檢查。這樣，可以保證各餐廳出品的同類菜肴都能做到形象一致，規格標準，為穩定和提髙餐飲企業出品質量創造基礎條件。
3、便于原料綜合利用和進行細致的成本控制加工集中以后，將原來各點宣傳接訂貨變成集中統一訂貨。這樣，各點廚房原本難免出現的高價、高規格訂貨，就可能因集中訂購、統一進貨，而使餐飲企業減少購貨成本支出。比如，A烹調廚房需訂購魚頭，B烹調廚房需訂購魚劃水（魚尾），C烹調廚房需訂購魚肉加工魚片分別訂購，不僅采購單價貴，而且貨難買，采購工作量也大。A、B、C三個廚房，通過向加工廚房訂貨，加工廚房便可將所需原料進行歸類整理，集中訂購，既經濟，又方便了采購，切實做到了原料的綜合利用。